CERA D'API

È un prodotto secreto dalle api che serve per costruire i favi e le cellette. Le api la utilizzano per sigillare le celle piene di miele, questo “tappo” viene chiamato opercolo. L'apicoltore, dopo aver preso i telaini contenenti in miele, utilizza uno strumento simile a una forchetta e leva l'opercolo per permettere al miele sottostante di uscire. Nulla viene buttato e gli opercoli che sono stati scartati dal processo di lavorazione del miele vengono portati nella ceratrice. Qui la cera si scioglie utilizzando il calore del sole e cola in un apposito contenitore; quando è pieno si estrae il pano di cera dal quale si producono i fogli di cera utilizzati nei telaini.

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